Куриный суп с овощами в период лактации

Такой легкий суп рекомендуется употреблять кормящей маме в первые дни после роддома. Бульон легко усваивается и придает сил и энергии новоиспеченной маме. Берем рецепт на заметку!

Состав: кабачок, морковь, лук, зелень, куриное мясо.

Полезные свойства: кабачок является гипоаллергенным овощем, который можно включать в меню кормящей мамы с первых дней после роддома. В первые месяцы лактации желательно щадящее приготовление: тушение, запекание и отваривание. Мякоть молодого кабачка является настоящим складом витаминов и микроэлементов, что способствует укреплению иммунитета не только мамы, но и грудничка.

Водится в рацион кормящей мамы: сразу после родов.

Ингредиенты:

  • Кабачок - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт,
  • Лук - 1 шт.
  • Куриное мясо (части для бульона) - 500 гр.
  • Зелень - 1 пучок.

Рецепт приготовления:

1. Все овощи необходимо тщательно вымыть и почистить. Если кабачок достаточно большой - снимите кожуру. 

2. Подготавливаем бульон для супа: отвариваем курицу (можно использовать нежирную индейку). После закипания, первый бульон сливаем. Врачи рекомендуют на ранних сроках лактации использовать второй или даже третий бульон или использовать нежирную курицу. Варим 20-30 минут, добавляя измельченные лук и морковь.

3. В кипящий бульон выкладываем порезанный кубиками кабачок. Оставляем еще на 10 минут. Выключаем. Даем настояться еще несколько минут.

Подаем с зеленью.

Приятного аппетита!

Совет: разнообразить такой суп другими овощами можно только в том случае, если Вы уверенны, что новый продукт не вызовет аллергии и других негативных проявлений у вашего грудничка.

 

Новое на сайте

 

 

Наша группа Вконтакте