Что приготовить маме в период грудного вскармливания. Рецепты вторых блюд, супов, салатов и выпечки, рекомендованных во время лактации.

Рецепты для кормящих мам

Здоровое питание ребенка. Подборка питательных и полезных рецептов для детей. Первый прикорм грудничков - чем кормить ребенка. Готовим дома.

Рецепты для детей

Питание мамы в период грудного вскармливания.

Рацион питания в период грудного вскармливания.

Месяц
                 Разрешенные продукты               Не рекомендуемые продукты
1 месяц
  • Мясо индейки, курицы, телятины - в тушеном, запеченном (в рукаве), пареном виде.
  • Нежирная рыба (треска, окунь).
  • Гречка.
  • Рис - в малом количестве (риск запоров).
  • Ячневая, пшенная, пшеничная каши.
  • В небольшом виде макаронные изделия, исключительно твердых сортов пшеницы.
  • Кабачок.
  • Мясные, нежирные бульоны (первый бульон сливать).
  • Бананы.
  • Яблоки и груши (в первые дни - в запеченном виде).
  • Некрепкий черный и зеленый чай.
  • Нежирный творог, сметана, сыр и кефир.
  • Галетные печенья и бездрожевая выпечка.
  • Хлеб серый с отрубями  и белый подсушенный (но не увлекайтесь).
  • Отвары трав: чабрец, мелисса, полевой хвощ, мята, тысячелистник, календула, крапива.
  • Тыква.
  • Копченые, колбасные изделия.
  • Газированные, сладкие напитки.
  • Шоколад, конфеты, торты.
  • Картофель и макароны в большом количестве.
  • Цитрусовые, арбуз, дыня, клубника, персики и т.д.
  • Йогурты и творог с добавками.
  • Сахар и соль в большом количестве.
  • Жирные, жареные блюда.
  • Майонез, кетчуп, соусы.
  • Бобовые.
  • Сгущеное молоко.
  • Цельное молоко (только в блюда).
  • Варенье и джемы.
  • Кофе.
  • Маргарин.
  • Алкоголь.
  • Виноград.
  • Бобовые, морепродукты.
  • Сырые овощи.
  • Кукурузные палочки.
  • Магазинная выпечка и печенье с консервантами.
  • Домашняя консервация с уксусом.

 

 

2-3 месяц
  • Расширить потребление круп, можно добавить перловую.
  • Ввести нежирный малосоленый сыр (до 40%).
  • Сметана - до 15% жирности.
  • Натуральный йогурт, простокваша, ацидофилин, ряженка.
  • Несладкий компот из сушеных яблок.
  • Зелень - укроп, петрушка.
  • Грецкий орех - 1,2 ореха в неделю.
  • Финики.
  • Слоеное бездрожевое тесто.
  • Творожная выпечка.
  • Яйца перепелиные и куриные.
  • Сухофрукты.
  • Щавель.
3-6 месяц
  • На 5 месяце можно пробовать ввести сырой огурец.
  • Свекла.
  • Свежевыжатый яблочный сок.
  • Варенье из крыжовника, смородины, малины, абрикоса.
  • Приправы - зира, кориандр, орегано, паприка.
  • Можно попробовать ввести красную малосоленую рыбу.
  • В небольшом количестве - чеснок.
  • Цветная капуста, зеленый болгарский перец, картофель.
6-9 месяц
  • Красная малосоленая рыба в небольшом количестве.
  • Аккуратно попробовать морепродукты в небольшом количестве.
  • Персиковый сок в небольшом количестве.
  • Персики, абрикосы.
  • Шоколад в небольшом количестве.
  • Алкоголь.
  • Консервы.
  • Копченая магазинная продукция.
  • Колбаса, сосиски промышленного производства.
  • Шоколад в большом количестве.
9-12 месяц
  • Бобовые.
  • Сырые сезонные фрукты, исключая цитрусовые.

Рецепты в период лактации, разрешенные в первый месяц после родов.

Куриный суп с овощами в период лактации.

Такой легкий суп рекомендуется употреблять кормящей маме в первые дни после роддома. Бульон легко усваивается и придает сил и энергии новоиспеченной маме. Берем рецепт на заметку!

Состав: кабачок, морковь, лук, зелень, куриное мясо.

Полезные свойства: кабачок является гипоаллергенным овощем, который можно включать в меню кормящей мамы с первых дней после роддома. В первые месяцы лактации желательно щадящее приготовление: тушение, запекание и отваривание. Мякоть молодого кабачка является настоящим складом витаминов и микроэлементов, что способствует укреплению иммунитета не только мамы, но и грудничка.

 

Рисовая запеканка с фаршем.

Сытная, вкусная, простая в приготовлении запеканка, отличный способ разнообразить меню кормящей мамы, уже в первый месяц после родов.

Состав: Рис, мясной фарш, лук репчатый, яйца, масло растительное, соль.

Полезные свойства: Рис содержит большое количество витаминов, микроэлементов, углеводов, которые необходимы и маме, кормящей грудью, для восстановления сил после родов, и малышу, для полноценного развития. 

Рисовая запеканка в период лактации
Рецепт рисовой запеканки с пошаговвым фото для мам в период грудного вскармливания

 

Тефтели с рисом в период ГВ.

Сытное и простое в приготовлении блюдо отлично подойдет для мамы в период грудного вскармливания. Ежики из фарша с рисом в кастрюле получаются невероятно сочными и нежными. Могут быть самостоятельным блюдом. Готовим!

Состав: фарш, лук, морковь, рис, сметана.

Полезные свойства: ежики из фарша с рисом - отличный повод побаловать себя в период грудного вскармливания на ранних сроках. Первое место по количеству полезных свойств занимает фарш из курицы или индейки. Мясо этих птиц очень питательно, несмотря на весьма низкую калорийность. В курином фарше содержатся:

  • Белок;
  • Витамины группы В;
  • Витамин К;
  • Калий;
  • Фосфор;
  • Магний;
  • Железо.
Тефтелис рисом в период лактации
Тушеные ежики для мам в период лактации с пошаговыми фото

Аппетитные, сочные, ароматные кабачки-лодочки с фаршем, запеченные в духовке, не оставят равнодушной ни одну маму в период грудного вскармливания. Это блюдо станет хорошим дополнением к любому гарниру. Смотрите пошаговый рецепт.

Состав: кабачок, фарш, лук, сметана, сыр, соль.

Полезные свойства: кабачок является гипоаллергенным овощем, который можно включать в меню кормящей мамы с первых дней после роддома. В первые месяцы лактации желательно щадящее приготовление: тушение и запекание. Мякоть молодого кабачка является настоящим складом витаминов и микроэлементов, что способствует укреплению иммунитета не только мамы, но и грудничка.

Запеченные кабачки в период ГВ
Кабачки-лодочки в духовке для мам в период грудного вскармливания

Каннеллони – это крупные круглые макароны в виде трубочки, диаметром около 2 см, являющиеся разновидностью итальянской пасты. Очень люблю это блюдо, а главное оно абсолютно безопасно для мам, кормящих грудью.

Состав: макароны, фарш, сыр, лук, молоко, мука, сливочное масло, соль.

Полезные свойства: это сытное и полезное блюдо разнообразит меню и насытит организм кормящей женщины и малыша необходимыми элементами: витаминами В1, В2, В4, В6, В9, Е, Н, РР, сформирует и укрепит костный скелет, укрепит эмаль, восстановит эластичность кожи, укрепит волосы и ногти, улучшит настроение.

Паста
Макароны в период грудного вскармливания

 

Питательное и полезное блюдо, приготовленное в духовке. Этот рецепт "клубочков" из мясного фарша не оставит равнодушной ни одну кормящую маму.

Состав: мясной фарш, слоеное тесто, репчатый лук, куриное яйцо, масло растительное, соль.

Полезные свойства: питательные свойства этого блюда напрямую зависят от мяса, из которого приготовлен фарш.

Кормящим мамам рекомендуем использовать мясо индейки или телятину. Мясо индейки содержит фолиевую кислоту, цинк и железо, богато белком, считается гипоаллергенным.

Телятина очень питательна и легко усваивается. На 100г. продукта приходится 20г. белка. Содержит фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, витамины группы В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин), витамины Е и РР. А также различные микроэлементы, наибольшую пользу из которых приносят организму мамы, кормящей грудью, фосфор, калий, цинк и железо.

В свою очередь, все полезные компоненты, содержащиеся в мясе курицы, сохраняются и в курином фарше - это белок, витамины группы В, витамин Е, витамин К, магний, калий, железо и фосфор.

Рецепты в духовке в период лактации
Рецепты в духовке в пошаговыми фото для мам в период ГВ

Вкусное диетическое блюдо для мам на грудном вскармливании в первые месяцы после роддома.

Состав: фарш, лук, соль.

Полезные свойства: приготовленные в мультиварке тефтели сохранят большинство полезных веществ, содержащихся в продуктах, из которых их сделали. Являются диетическим блюдом и не спровоцируют появление аллергии у ребенка.  В них содержится необходимый организму кормящей мамы белок, аминокислоты и витамины (в зависимости от мяса из которого изготовлен фарш).

Тефтели в мультиварке для мам в период грудного вскармливания (ГВ)
Тефтели в мультиварке в период лактации

Очень хорошая и вкусная замена магазинным сосискам. Рекомендуются для детей второго года жизни.

Состав: фарш, молоко, лук, яйцо, соль.

Полезные свойства: в этом рецепте вы увидите минимум состава, но встретите массу полезных свойств! Улучшите состояние кожи, волос и ногтей; повысите уровень гемоглобина и нормализуете обмен веществ; укрепите костные ткани; нормализуете сон, при хронической бессоннице!

Домашние куриные сосиски
Домашние куриные сосиски в период ГВ

Макароны с фаршем готовятся очень быстро, пока ужин в духовке, вы можете поиграть со своим любимым малышом.

Состав: макароны, фарш, бульон, зелень, соль.

Полезные свойства: рецепт прост в приготовлении, но богат витаминами, микро- и макро- элементами, быстро восстановит силы и надолго утолит голод мамы, кормящей грудью.
Вводится в рацион кормящей мамы:
вторая неделя после родов.

Макароны с фаршем в период ГВ
Макароны с фаршем, запеченные в духовке

Спагетти с фаршем понравится и детям и взрослым и не потребует у Вас много времени на приготовление! К тому же оно украсит любой стол. Попробуйте!

Состав: спагетти, фарш, морковь, лук, перец болгарский, растительное масло, соль, сыр, зелень.

Полезные свойства: спагетти с фаршем помогут восстановить силы после родов, благодаря высокому содержанию витаминов, микро- и макро- элементов в составе этого рецепта.

Рецепты в духовке в период ГВ
Рецепты для мам в период лактации
Домашние тефтели с рисом в духовке

Тушеные тефтели в сливочном соусе могут подойти к любому гарниру, а также быть самостоятельным блюдом. Если у вас не хватает времени, тефтели можно не запекать предварительно в духовке, но тогда соус нужно сделать чуть более жидким.

Состав: фарш, яйцо, рис, лук, морковь, сметана, мука, масло растительное, соль, сахар.

Полезные свойства: мясо выполняет важнейшие функции в организме кормящей мамы: обновляет клетки крови и иммунные элементы; также содержит большое количество витаминов, микро- и макро-элементов, укрепляющие иммунитет, а это так необходимо при грудном вскармливании.

Тефтели в духовке при ГВ
Рецепты в духовке для мам, в период ГВ

Спагетти с фрикадельками в сливочном соусе.

Блюдо простое в приготовлении, но очень вкусное. Отлично подходит при грудном вскармливании, так как не требует зажарки.

Состав: спагетти, фарш, сливки, вода, лук, базилик, чеснок, паприка, соль.

Полезные свойства: макароны, являющиеся одним из основных ингредиентов этого рецепта, несомненно должны входить в меню мамы, кормящей грудью, они насытят ее организм, а также организм малыша необходимыми элементами и витаминами.

Спагетти с фрикадельками
Пошаговый рецепт с фото

 

Новое на сайте

Популярные рецепты

 

 

Наша группа Вконтакте