Сырный суп с фаршем

Очень нежный и сытный супчик порадует вас и ваших деток! Готовится очень быстро.

Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сметана, сыр творожный, сыр твердый, соль, масло растительное.

Полезные свойства: суп получается не только вкусным, но и очень сытным: быстро насыщает организм кормящей мамы нужными витаминами и микроэлементами.

Вводится в рацион кормящей мамы: первый месяц после родов.

Ингредиенты (на 4 порции):         

  • Фарш говяжий (я готовила и с курицей, и с телятиной)- 250 г
  • Картофель - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сметана - 100 г
  • Сыр сливочный - 2,5 ст. л.
  • Сыр твердый - 20-30 г
  • Соль - 2 щепотки
  • Масло растительное - 2 ст. л.

Рецепт приготовления:

1. Все овощи моем и очищаем.

2. Мелко шинкуем лук и морковь.

3. Картофель режем кубиками.

4. В сковороде подогреваем масло, обжариваем фарш, до испарения воды, вынимаем шумовкой.

5. Здесь же обжариваем лук и морковь.

6. В кастрюлю перекладываем фарш, обжаренные овощи и картофель, заливаем водой и ставим на огонь. После закипания варим 15 минут, солим.

7. Сыр натираем на мелкой терке. В первые месяцы грудного кормления выбирайте сыр с меньшим процентом жирности.

8. Добавляем к супу сливочный и твердый сыр, томим еще 2 минуты.

9. Кладем сметану в сливочный суп, ждем еще 2 минуты.

10. Готовый сырный суп с фаршем подаем с зеленью.

Приятного аппетита!

Совет: когда фарша у меня нет, я сначала подготавливаю бульон, отделяю мясо от костей и уже потом обжариваю на сковороде, далее по рецепту. Получается не менее вкусно!

Новости

Грызунок из пищевого силикона

Грызунок из пищевого силикона
Грызунок ручной работы из пищевого силикона для детей
Подробнее...

Новый вид ламината для ванной, кухни, прихожей и балкона – ламинат SPC StoneFloor

Новый водостойкий ламинат SPC StoneFloor
Новый водостойкий ламинат SPC StoneFloor
Подробнее...

Популярные рецепты супов:

Суп с фрикадельками и сыром для кормящей мамы.

Суп с фрикадельками и сыром для кормящей мамы.
Суп с фрикадельками.
Подробнее...

Картофельный суп-пюре при лактации.

Быстрый и вкусный суп-пюре
Картофельный суп-пюре для мамы, кормящей грудью.
Подробнее...

Куриный суп с овощами в период лактации

Куриный суп с овощами в период лактации
Суп при ГВ в первые дни
Подробнее...

Сырный суп с фаршем

Сырный суп с фаршем
Сливочный сур с фаршем в период ГВ
Подробнее...

Здоровье

О гигиене новорожденных детей.

О гигиене новорожденных детей.
Что нужно знать о гигиене новорожденного?
Подробнее...

Общий массаж для грудничков от 1 до 3 месяцев

Комплекс упражнений для ребенка 1,5-3 месяцев.
Массаж для ребенка 1,5-3 месяцев
Подробнее...