Салат с брокколи и сыром в период ГВ

Такой легкий салатик из брокколи и сырной заправки можно готовить кормящим мамам уже на ранних сроках лактации. Состав этого салатика не только очень полезен для организма мамы после родов, но и абсолютно гиппоаллергенен для малыша!
Состав: капуста брокколи, куриное яйцо, грецкий орех, сыр "Фета", зеленое яблоко, натуральный йогурт, соль, сахар, сок лимона.

Вводится в меню кормящей мамы: 2 неделя после родов.

Полезные свойства: введение в рацион кормящей мамы капусты брокколи крайне важно: этот овощ богат клетчаткой, а также витаминами и минералами, необходимые для правильной работы всех органов и систем. К тому же капуста брокколи не принесет вреда пищеварению еще мало окрепшего малыша. Небольшое количество грецкого ореха в этом салате увеличит лактацию.

Ингредиенты:

  • Капуста брокколи - 250 гр.
  • Сыр "Фета" - 50 гр.
  • Куриное яйцо - 2 шт.
  • Зеленое яблоко - 1 шт.
  • Измельченные грецкие орехи - 1 столовая ложка.
  • Сок лимона - 0,5 чайной ложки.
  • Соль - 1 щепотка.
  • Натуральный йогурт - 50 гр.

Рецепт приготовления:

1. Куриные яйца отвариваем вкрутую, режем кубиками.

На ранних сроках лактации рекомендуется также использовать перепелиные яйца, во избежание аллергии.

2. Отдельно отвариваем капусту брокколи до мягкости. По истечении 5-7 минут, поместите капусту в ледяную воду, так она сохранит свой яркий зеленый цвет.

3. Грецкие орехи измельчаем и быстро обжариваем на сухой сковороде, до появления легкого аромата.

По желанию можно немного добавить семена кунжута и льна.

4. Кислое зеленое яблоко очищаем и режем кубиками. Сбрызните соком лимона, чтобы оно не потемнело.

5. Соединяем в салатнице яйца, соцветия брокколи, орешки, яблоко, заправляем сырной заправкой.

Приятного аппетита!

Совет: при приготовлении салата брокколи с сырной заправкой, используйте малосоленый сыр с небольшим количеством жирности. Если вы готовите салат на ранних сроках лактации, убедитесь, что все ингредиенты вы пробовали отдельно и они не вызывают неприятных ощущений у грудного ребенка.

Популярные салаты:

Салат цезарь в период лактации

 Салат цезарь в период лактации
Рецепт салата цезарь для мам, кормящих грудью.
Подробнее...

Фунчоза с овощами. Рецепт салата для кормящих мам

Фунчоза с овощами. Рецепт салата для кормящих мам
Салат из фунчозы с овощами
Подробнее...

Слоеный салат с курицей в период ГВ

Слоеный салат с курицей в период ГВ
Салат с курицей и яблоком для мам, кормящих грудью.
Подробнее...

Нежный салат с курицей в период лактации

Нежный салат с курицей в период лактации
Рецепт салата с мясом птицы для кормяшей мамы.
Подробнее...

Здоровье

О гигиене новорожденных детей.

О гигиене новорожденных детей.
Что нужно знать о гигиене новорожденного?
Подробнее...

Делаем массаж и гимнастику ребенку в 5 - 6 месяцев

Комплекс упражнений массажа для детей 5-6 месяцев.
Массаж для ребенка 6-5 месяцев
Подробнее...