Лагман в период грудного вскармливания (ГВ)

Очень сытное и ароматное блюдо порадует маму в период лактации, придаст сил и передаст необходимые витамины крохе.

Состав: мясо, макароны, лук, морковь, болгарский перец, соль, подсолнечное масло.

Полезные свойства: этот рецепт не оставит равнодушной ни одну маму в период лактации: в овощах много витаминов, мясо содержит так нужные организму белки.

Вводится в рацион кормящей мамы: 3-4 месяц после родов (пр отсутствии аллергии на болгарский перец).

Ингредиенты:

  • Мясо (любое) - 500 гр.
  • Макароны - 200 гр. (на две порции).
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Болгарский перец - 3-4 шт. среднего размера.
  • Соль - по вкусу.
  • Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу.
  • Подсолнечное масло - для обжаривания.

Рецепт приготовления:

Лагман готовим в казане или жаровне.

 1. Шинкуем лук и обжариваем на среднем до золотистого цвета, добавив подсолнечного масла.

Обжариваем лук
Выбираем луковицу среднего размера

2. На 8 месяце лактации я уже готовила из нежирной свинины, но можно заменить курицей, телятиной, говядиной. Режем на тонкие полоски или кубики, томим 10 минут в казане.

Добавляем мясо
Используем нежирное мясо, безопасное для ребенка

3. Добавляем порезанную кубиками или потертую на крупной терке морковь, пассеруем с основной массой еще 5-7 минут. Температуру не снижаем.

Добавляем резанную морковь
Польза моркови не уменьшается после термической обработки, она, наоборот, придает овощу новые уникальные свойства

4. Перец режем крупными кубиками и выкладываем в казан, томим еще 5-7 минут.

Добавляем перец
На ранних сроках лактации используйте зеленый перец, позже - желтый или оранжевый

5. Наливаем воды: она должна скрыть овощи, но можно налить и больше - для бульона.

Вливаем воду.
Во время кормления используйте чистую фильтрованную или кипяченную воду.

6. Как только вода закипит - солим. По желанию добавляем свежий чеснок, зелень.

Добавляем приправы
Я добавила паприку, зиру и кориандр.

7. Тушим на маленьком огне 30 минут. Тем временем отвариваем макароны (спагетти).
Ароматный вкуснейший лагман готов!

Готовое блюдо
Лагман для кормящих мам
Совет: в лагман также можно добавить нарезанный кубиками картофель, так блюдо будет еще сытнее.

 

Популярные вторые блюда:

Шаурма для кормящих мам.

Шаурма для кормящих мам.
Шаурма для мам, кормящих грудью.
Подробнее...

Ежики. Тефтели с рисом в период лактации.

Ежики. Тефтели с рисом в период лактации.
Тефтели с рисом в период ГВ
Подробнее...

ТОП 9 рецептов с фрикадельками для мам, кормящих грудью.

ТОП 9 рецептов с фрикадельками для мам, кормящих грудью.
Рецепты с фрикадельками
Подробнее...

Лагман в период грудного вскармливания (ГВ)

Лагман в период грудного вскармливания (ГВ)
Лагман для мам, кормящих грудью
Подробнее...

Здоровье

Уход за новорожденным ребенком.

Советы по уходу за новорожденным ребенком.
Уход за новорожденным ребенком.
Подробнее...

Советы маме по уходу за собой после роддома.

Советы новоиспеченной маме после роддома
Советы новоиспеченной маме после роддома
Подробнее...