Ежики. Тефтели с рисом в период лактации.

Сытное и простое в приготовлении блюдо отлично подойдет для мамы в период грудного вскармливания. Ежики из фарша с рисом в кастрюле получаются невероятно сочными и нежными. Могут быть самостоятельным блюдом. Готовим!

Состав: фарш, лук, морковь, рис, сметана.

Полезные свойства: ежики из фарша с рисом - отличный повод побаловать себя в период грудного вскармливания на ранних сроках. Первое место по количеству полезных свойств занимает фарш из курицы или индейки. Мясо этих птиц очень питательно, несмотря на весьма низкую калорийность. В курином фарше содержатся:

  • Белок;
  • Витамины группы В;
  • Витамин К;
  • Калий;
  • Фосфор;
  • Магний;
  • Железо.

Вводится в рацион кормящей мамы: 2-3 неделя после родов (будьте аккуратны с употреблением риса, частое употребление этого продукта может привести к запорам у грудного ребенка).

Ингредиенты:

  • Фарш - 500 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Рис - 100 г.
  • Сметана - 100 г.

Рецепт приготовления:

1.Все овощи чистим и тщательно моем.

2. Тщательно перемешиваем фарш, лук, рис и по желанию морковь. Солим.

Перемешиваем фарш, отс и лук.
Используйте фарш собственного приготовления, промышленная продукция может негативно сказаться на грудничке.

3. Мокрыми руками лепим фрикадельки среднего размера. В казане или жаровне подогреваем воду.

Формируем ежики
Немного отбивайте фарш, перед лепкой фрикаделек

4. В кипящую воду опускаем мясные шарики, как только вода закипит добавляем сметану. Оставляем до готовности на 25-30 минут.

Опускаем готовые шарики в воду.
Добавьте немного домашней томатной пасты, если вы включили ее в свое меню

Приятного аппетита!

Подаем горячими
Готовые ежики с рисом

Совет: на ранних сроках лактации рис может стать причиной запоров у грудного ребенка, исключите его из меню на время.

Новости

Грызунок из пищевого силикона

Грызунок из пищевого силикона
Грызунок ручной работы из пищевого силикона для детей
Подробнее...

Новый вид ламината для ванной, кухни, прихожей и балкона – ламинат SPC StoneFloor

Новый водостойкий ламинат SPC StoneFloor
Новый водостойкий ламинат SPC StoneFloor
Подробнее...

Популярные вторые блюда:

ТОП 9 рецептов с фрикадельками для мам, кормящих грудью.

ТОП 9 рецептов с фрикадельками для мам, кормящих грудью.
Рецепты с фрикадельками
Подробнее...

Шаурма для кормящих мам.

Шаурма для кормящих мам.
Шаурма для мам, кормящих грудью.
Подробнее...

Ежики. Тефтели с рисом в период лактации.

Ежики. Тефтели с рисом в период лактации.
Тефтели с рисом в период ГВ
Подробнее...

Запеченные кабачки-лодочки с фаршем для мам в период лактации

Запеченные кабачки-лодочки с фаршем для мам в период лактации
Запеченные кабачки-лодочки с фаршем для мам в период ГВ. Пошаговый рецепт
Подробнее...